Resedagbok del 3 Garda

Nu går färden vidare till ett av våra favoritresemål, Gardasjön (Lago di Garda). Gardasjön är den största sjön i Italien och ligger i norra Italien inte långt från staden Verona. Det går att köra runt sjön på en dag och det finns massor med fina ställen att stanna på. Fullt med aktiviteter finns det som passar alla smaker, cykling, tennis, god mat och så klart närheten till goda viner. IMG_0811 Under högsäsong är det mycket turister så boka hotell i god tid. Vi har varit i Garda många gånger och vi har vissa krav på hotell då vi vill ha pool och tennisbanor. De flesta fyrstjärniga hotell här har både pool och tennisbanor vilket inte är så vanligt annars (jag tänker då först och främst på tennisbanor). Rumsstandarden på de fyrstjärniga hotellen är inte alltid så hög och en renovering skulle ofta vara nödvändig. Jag tror att stjärnorna kommer av de fina omgivningarna och faciliteterna med stora pooler mm. Gardasjön 2008 Det finns gott om restauranger och en middag för fyra personer med förrätter, varmrätter och vin går på ca 80 Euro. Ett bra vin på restaurang kostar ca 18 Euro. Hallå alla svenska krögare som har så stora påslag på vin, önskar en förändring här.

En rejäl och smaskig bruschetta som skulle kunna räcka till lunch.

IMG_0821

Enkelt men så gott. Här kommer ett recept för fyra personer.

Ingredienser: 4 st tomater,  2 krm nymald svartpeppar, 4 msk olivolja, 2 st stora vitlöksklyftor, 2 krm flingsalt, 4 st lantbröd i skivor, färsk basilika. 

1. Skär tomaterna i små bitar. Hacka vitlöken fint. Blanda tomater, vitlök, olja salt och peppar i en skål.

2. Stek eller grilla brödskivorna i olivolja. 

3. Fördela tomathacket på brödskivorna strax före servering. Garnera med färsk basilika.

IMG_0840

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s